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Spin Out Works
from『ささたくや サラダの本』
発売から、約1年半
本誌に掲載されなかったキューブたちの紹介です。
『サラダの本』を片手に味わいください。
p82 「にんじんのポタージュ」
【キューブのイメージ】
- アボカドとニンジンの濃厚なポタージュ。白みその「甘さ」、クミンの「スパイス」、ショウガの「辛さ」がキューブの密度を高めている。
- みかんの破片をスープに忍ばせることで、もう一つの小惑星がポタージュの中に浮かぶ。そこは、はじけるよう滴り、甘く。