2/13~16
「出張TABI食堂&DNF Coffee Roster」
@ かぐれ・大阪
宮古島から四万十に届いたバラの香り
塩漬けした花びら
大阪にて香り放つ
・蕪とバラの摺り下ろし汁
・塩バラRawChocolate
Oh! Yeah! サイ コーだー
・篠山 DNF
・丹生山 NIU farm
・四万十のほとりのお母さん
作り手もお野菜も元気一杯農業
料理手、喜び一杯
食べ手、元気&喜び一杯
循環農業
循環社会
いいかんじだね
光
雪
リンゴ
女子2名
*
雪降るヴァレンタインのTABI食堂でした。
寒い日々、RawFoodはどうかな?と心配でしたが、
「ご飯を食べて体がポカポカしています」
「足先まで温かくなりました」
と何人にも言ってもらえました。
(しかも冷えがちな女性の方々に)
とっても嬉しかったです。
みなさんのテーブルを囲んでの
嬉しそうな顔、特別な時間を過ごしている様子
そんな瞬間を多々感じ、
「料理をすることができて嬉しい」
と素直に思えました。
ありがとうございました
また会う日まで