淡路島での、「ミライの学び舎」週間、はじまっています！
２５〜２７日の「衣・食・住」をテーマとする二泊三日のリトリートでは、TABI食堂・ささたくやも「食」の講師として参加させていただきました。
朝日が海から昇ってくるのを一望できる絶景のロケーション。
参加していただいた皆さま、とてもやさしく素敵な人たちばかりで、おかげさまで、ぼくも学び多き満ち満ちた３日間でした。
ありがとうございました。
「５月２７日、朝日のぼる」
そして、ミライの学び舎、明日からは「マツリ」です！
TABI食堂は、仲良しの仲間達と一緒に、たまにのTAMANI食堂としてマルシェに出店します。
TABI食堂の「TA」と自然農 niu farm の「NI」と円福（まるふく）商店・マルコの「MA」です。
仕込みもみんなでやれば、なんと楽しいこと、頼もしいこと！
お料理上手のみんなが集まって考えた、お食事の内容は、「VEGAN・トルティーヤ・カレー・ラップ」です。
（注意！、今回はRAW FOODじゃないですよ。）
手作りで心を込めて、作っています！
あと、「スペシャル・フルーツ・ドリンク」も数種類ご用意。
コチラは、niu Farmコウヘイくん、お手製のソーラー・ディハイドレーター。
とってもよく出来ていて、太陽の熱だけで果物も、見事にドライに。
ぼくも、四万十の家で真似して作りたいな。
ではでは、たまにのTAMANI食堂をよろしく。
大好きなアーティストがズラリのLIVEも気になるなー！
お店閉めて、LIVE見に行ってしまおうか・・・。
あと、TABIの本やCD,murmur for men もお店に並べます。
楽しい週末を！